• 新鲜营养又美味

    Milchhof Hemme奶牛场使用alphaJET喷码机对奶制品标识

     

对于Jörgen Hemme来说,其家族有400多年的乳制品生产历史是企业发展的驱动力,也是生态和经济行动的保障。Jörgen Hemme是下萨克森州经营Wedemark奶牛场的Hemme家族第18代传人。他们自有大约235公顷的牧场和饲料生产地,可满足大约300头人工饲养的奶牛所需的饲料90%。这些专用饲料保证了奶牛健康成长所需要的营养,因此保证了高牛奶质量的稳定。在Hemme农场,每年有200多只小奶牛出生,有了营养健康的饲料供应,从而保证了这些小奶牛的健康和强壮。因此,每天有约8000升的新鲜牛奶直接来自该奶牛场,经过72 - 75°C的传统巴氏灭菌后,进行再加工和装瓶。

因为区域内对奶制品的需求正在稳步增长,而Hemme Milch奶制品这一品牌又是下萨克森州的“营养大使”的代表,是“绝对新鲜”的代名词,Jorgen Hemme的业绩在近年来不断增长,因此该企业也对引进先进技术做了投资,如转盘式挤奶工艺。

在Hemme的高科技工厂里,牛奶和奶制品每天都会进行卫生处理,并用现代化的灌装装置精准分装。为了让百姓清楚的了解牛奶和奶制品的生产日期,会在包装上用alphaJET喷墨打印机打印出有效期或最佳使用时间。

在Hemme的生产基地,每日新鲜全脂牛奶及相关加工的产品如牛奶饮料、酸奶及其它奶制品等,经过巴氏灭菌保证了产品的营养和美味,也就是说保证了生乳或奶制品的原汁原味的新鲜口感。Hemme Milch的经营理念是公认的,采用现代化管理,又天然健康。自1992年以来,Milchhof Hemme及她的10个牛奶车队,已穿梭在Bad Fallingbostel和Hildesheim地区之间,源源不断的为成千上万的当地客户、餐厅、学校、幼儿园和大小型超市送去新鲜的牛奶和奶制品。客户的数量还在不断增长。

由于新鲜的牛奶保质期短,很快可能就要过期,因此从奶牛到消费者的过程链中所采用的工艺技术的稳定性是最重要的。多年来,科尼希鲍尔标识为该企业提供的非接触式喷码机alphaJET就一直为这些新鲜的奶制品而服务,当产品生产出来时,即刻在产品外包装上打印出保质期,以保证新鲜的奶制品可以及时供应到市场上。

科尼希鲍尔标识的alphaJET是属于非接触式的小字符喷码技术(CIJ)。采用不锈钢材质,外观设计美观,防护等级IP65,因此在潮湿的生产车间也可以保证稳定的打印品质。由于行业不同,有许多不同的油墨可选,以确保打印内容更好的附着在材质表面。alphaJET小字符喷码机具有日期自动生成功能,包括最佳使用日期、批次、时间等。还可以通过接口或直接在控制显示器上输入可变数据。因此当复活节或圣诞节快要到来时,Hemme Milch的顾客会发现他们的购买的产品上有由alphaJET打印的节日祝福。

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